Hum alors le 5/3/1....
Je ne l'ai pas poursuivi très longtemps, tu m'excuseras je ne peux t'en donner une critique sur le long terme mais voici ce qui pourrait t'aider:
-Déjà, je n'ai pas vu de véritable changement grace au 5/3/1 sur ma 1RM. J'ai arrêté le 5/3/1 il y a 2 mois, j'ai pris 15 kg sur mon couché par exemple, mais ça n'a eu aucun rapport avec le programme en lui même mais avec mon apprentissage du powerlifting.
Donc sur le 1RM, je ne m'avance pas.
Par contre supposons pour le bench press : ma première séance de 5/3/1 je devais faire un max à 95, j'en ai fait 15. Le mois qui suivait, je pouvais en passer 17 environ. C'est une progression, m'voyez ?
J'ai arrêté le 5/3/1 à cause de circonstances et de rencontres > j'ai rencontré un coach qui n'aime pas le 5/3/1, perso j'aime le principe d'avancer lentement mais surement.
Ce que je te conseille par contre, c'est de ne pas le faire quand tu débutes : tu en es qu'à 95, t'as largement de quoi te dépasser encore avant de dire que tu es limité par un plateau ou autre.
Choisis donc un autre programme pour le moment, et vois le 5/3/1 plus tard 
C'est ce que je te conseille.