Bonjour à tous.
Suite à la lecture de cet article:http://www.christophe-carrio.com/blog/file
s/40bca5a85ad3a660e360e8c76f4b9cc7-50.html#.U9vMHf
l_vT8

et de celui ci:
http://www.superphysique.org/forums/viewtopic.php?f=4&t=17749
Que peut on penser de laa consommation max de fructose par jour ?
On entend tout et nimporte quoi à ce sujet...
Merci d'avance

C'est difficile a dire car dans les études que se base Carrio ou Venesson, ont parle de fructose industriel (soda) et non de fruit qui est un sucre naturel et qui contient des fibres.
Peutetre quelqu'un d'autre pourrai nous en informer mais je pense aussi que c'est personnel a chacun et qu'il faudrai une quantité énorme de fruit pour que cela devienne nocif surtout quand ont connais tout leurs bienfait

Carrio ne fait lui aucune diifférence entre les deux fructose...
Qu'en penser ?
Parce que se passer de fruits c'est limite quoi...

Le problème (à mon sens) n'est pas uniquement qu'on parle de fructose industriel, mais surtout qu'on n'y ajoute pas les fibres présentes dans les fruits.
Faudrait un test avec fructose industriel, fructose "naturel", fructose naturel+fibres, fructose industriel+fibres.

Mais que croire alors ?....
Sur ce forum c'est bien quand même parce que y'a toujours des réponses mais on ne répond et on ne clôture jamais réellement les débats...
C'est comme au sujet des protéines végétales et de leur comptage dans une diète...
Chacun à donné son avis mais on ne sait toujours pas si il faut les compter ou non...

parce que l'alimentation c'est pas une science sur, un coup t'auras des études, un coup t'en aura des compromettante

un coup t'en aura mais enfaîte non le protocole est biaisé

donc bon excuse mais "sur ce forum" on ne détient pas toutes les réponses universel .

"Mais que croire alors ?....
Sur ce forum c'est bien quand même parce que y'a toujours des réponses mais on ne répond et on ne clôture jamais réellement les débats..."
Si tu veux des débats clos, il ne faut pas aller sur un forum. Si la science est unanime et sérieuse sur un sujet, tu peux considérer ça comme presque fermé. Actuellement, ça n'est pas le cas. Donc que/qui croire? le bon sens+sens critique. Et l'expérience aussi. Essaye et tu verras bien.

"C'est comme au sujet des protéines végétales et de leur comptage dans une diète...
Chacun à donné son avis mais on ne sait toujours pas si il faut les compter ou non... "

Et qui va trancher? La science? C'est débile ce que tu racontes. C'est comme si tu demandais si dans ton budget faut compter l'achat de pq ou pas? Tu fais ce que tu veux.
L'essentiel, c'est d'être cohérent. Si tu veux te prendre 2g de protéines animales par kilo de poids, fais-le. Si tu veux compter les protéines végétales, fais-le.

Personnellement, je ne vois aucune raison de ne pas les compter. D'ailleurs si on s'en tenait à cette logique, les végétaliens mangeraient 0g de protéine par jour.

La science est justement faite pour déduire des choses comme ça...
Et bon c'est bien beau de faire les test mais si effectivement il y à un soucis avec le fructose de n importe quelle source qu'il provienne cela vaut il le coup de foutre sa santé en danger pour faire le test comme tu dis ? Je ne crois pas...

Les fruits sont l'une des bases de notre alimentation depuis des millions d'années, ça se serait si le fructose foutrait ta santé en l'air

"La science est justement faite pour déduire des choses comme ça..."
la science ne vas jamais te faire déduire qu'il ne faut pas compter les protéines végétales. Rien ne peut amener à cette déduction. Tu ne comprends pas que les personnes qui entrent le critère animal en compte sont des gens qui partent en quête de muscle. On n'est plus dans une logique scientifique mais dans une approche d'anabolisme maximal théorique.

"Et bon c'est bien beau de faire les test mais si effectivement il y à un soucis avec le fructose de n importe quelle source qu'il provienne cela vaut il le coup de foutre sa santé en danger pour faire le test comme tu dis ? Je ne crois pas... "
Pourtant c'est ce que les gens (ou animaux concernés ont fait, non? Donc à t'écouter, il faut suivre la science, mais si y a un risque, faut rien faire. Fin de la médecine :D.

Plus sérieusement, si tu as peur de quelque chose qui fait parti du régime alimentaire de l'Homme depuis les temps premiers, mais que tu manges des pates, du ketchup, ou du Mcdo, on ne peut rien faire pour toi.

L'être humain consomme des fructoses depuis toujours, il devrait bien savoir l'assimiler, même si par le passé sa consommation devait être limité...

Et c'est sur que l'Homme est pas fait pour se taper 4000 calories par jour...

On est assez proche des singes.
Que consomme t-ils ?

Y a des tas de personnes qui avalent plusieurs centaines de grammes de fructose quotidiennement (via les fruits évidement) et ce depuis des années. Et tout va pour le mieux pour elles.

Je compte les prot végétales depuis peut, on verra si je progresse ou pas mais en tout cas niveau viande ça demande moins d'organisation : faut pas tout cuire à l'avance, faut pas avoir un congélateur énorme

Concernant les fruits je vais peut être me faire incendier par la moitié du forum ( à tord ou a raison ) mais je pense que dépasser 8 à 10 fruits par jour c'est pas top, pourquoi ?

Bah parce que niveau fibre ça monte très vite, hors trop de fibre parait-il que c'est mauvais. Ça ferait une sorte de "tapis" dans l'intestin qui gênerait l'absorption des nutriments.

Donc voilà, à mon avis si on veut consommer des fruits à volonté il faut au moins supprimer les amandes de son régime car c'est une grande source de fibres ^^

60 fruits/jour > all

Les fibres des fruits sont douces donc on peut y aller.

Une étude sur des rongeurs avec du fructose en poudre, ça vaut pas une couille.

Ya rien d'autre à ajouter.

Je crois pas que les bonobos ou les chimpanzés, qui bouffent quasiment que des fruits, ont des problèmes de santé, malgré une dose énorme de fructose.

Oui mais eux s'enculent donc ils récupèrent des fibres par l'urètre et brulent plus de calories.