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Liste des sujets

[Alimentation] Cuisson

GTX690
GTX690
Niveau 10
10 mai 2014 à 14:08:39

Salut, après quelques topics je me suis crée une diète, et j'ai fait les courses jeudi. j'ai juste quelques questions inhérentes à la cuisson des aliments, entre autres.

:d) Je dispose d'un formidable "cookeo" https://www.google.fr/search?q=cookeo&sourceid=ie7&rls=com.microsoft:fr:%7Breferrer:source%7D&ie=UTF-8&oe=&gfe_rd=cr&ei=2BVuU_X5GoeC5AbSnYCYCg un truc qui cuit à la vapeur en gros, et qui fait plein de trucs ... enfin voilà. donc après avoir lu deux trois trucs, j'ai vu que la cuisson vapeur etait parfaite pour une diète, vrai ? je peux y faire cuire mon riz basmati ?

pour ce qui est du poulet/maquereau , vous faites cuire ça comment ?

L'ajout d'épices/herbes est-il nocif ? les sauces ça je sais que c'est pas trop la peine, mais le reste, je peux en ajouter ?

Et enfin le plus important pour moi :d) il arrive que je sois obligé de manger au boulot, je n'ai qu'un micro ondes la bas, et je lis pas que des points positifs là dessus ... Comment faire dans ces cas là ? j'emporte des plats que j'ai déjà fait cuire avant que je rechaufferai au micro onde? (genre mes légumes, mon riz ...)

voilà, merci d'avance !

Trip
Trip
Niveau 69
10 mai 2014 à 14:22:07

Bah mange froid.; perso au boulot je mangeais souvent du riz mélangé avec du thon et des oignons + tomates :hap:

Un délice.

testibrule
testibrule
Niveau 6
10 mai 2014 à 14:22:28

Poulet a la poele avec une cas dhuile d'olive, sans la faire fumer sinon elle devient nocive.

Le maquereau a moins de pouvoir le cuisiner en plein air ou de consacrer un petit budget a l'achat de bombes de febreze je te deconseille de le faire a la poele :hap: achete le en boite (mariné au vin blanc, sans huile) ca se mange froid et cest tres bon.

Cookeo si ca fonctionne comme un cuiseur vapeur basique alors oui tu peux faire du riz et des legumes dedans, meme du poisson blanc type cabillaud.

Pour les epices et les herbes mets en autant que tu veux, mais evite le sel.

Sinon moi je fais rechauffer au micro onde lhiver au taf, cest pas terrible ca change la structure moleculaire des aliments. L'été je mange froid, tu sens beaucoup mieux le gout en plus.

Hesite pas si t'as d'autres questions :)

GTX690
GTX690
Niveau 10
10 mai 2014 à 14:51:19

Ouais j'avais pas pensé à me faire un truc type salade riz thon tomate. bonne idée je garde :hap:

Ok pour les epices, l'huile etc...

trop tard pour le maquereau, j'en ai acheté 750g frais :hap:

testibrule
testibrule
Niveau 6
10 mai 2014 à 15:31:00

Fais le cuire dans ta cookeo pour limiter la casse, sinon tu peux dire adieu a toute presence feminine chez toi pendant un mois :hap:

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