Ou pas ?!

J'ai une boite devant moi la

Risque de peste !

Taux élevé en sodium

En apéritif j'en prends souvent, histoire de m'ouvrir l'appétit....et d'éviter de taper dans autre chose de plus calorique.

"Le cornichon ( Cucumis sativus L ) est une plante annuelle de la famille des cucurbitacées. L'origine du cornichon est la zone tropicale de l'Inde, probablement l'Asie centrale et la Chine. La valeur nutritive du cornichon n'est pas grande (vitamines C, B1 et B2, et peu de sels minéraux). Le cornichon est un légume rafraîchissant et laxatif."

Une récente étude américaine montre qu'une consommation sur le long terme de 5 cornichons par jour réduit les risques de maladie cardio vasculaire et de diabète.

Les peuples ancestraux grands consommateur de cornichons ( tribu d'Afrique oxynogéne ), avait les taux de mortalité le moins élevé de la planète au 19eme siècle.

La trés grande concentration de betacarotene, de provitamines A et B et de vitamines B3 font du cornichons l'aliment santé par excellence.

Le cornichon aurait aussi des vertus bénéfiques sur la regulation hormonales des femmes mais il est déconsseillé aux femme enceinte d'en consommer aux risques de grave malformation fœtale irrémédiable..........