Les protéines n'aident pas "directement" en sécher, mais apportent une aide intéressante:
Sécher, ça veut dire augmenter la part "masse maigre" dans le ratio "masse maigre / masse grasse" (ou diminuer le taux de masse grasse, ça revient au même). Il faut jouer sur le métabolisme de base: En ingérant moins de calories que ton corps n'en utilise, tu perdras du poids. Le problème, c'est que tu perdras du muscle, dans la foulée.
=> C'est là qu'une supplémentation en protéines devient intéressante: le corps n'aura pas à se nourrir de celles présentes dans les muscles.
Concrètement, il faut réduire la part glucidique de ton régime, si tu veux sécher, mais de peu. Les lipides et les protides, idéalement, sont à consommer dans les mêmes quantités que si tu ne faisais pas de régime.
ET BIEN EVIDEMEMENT, DE L'ENTRAIENEMENT REGULIER! sinon, y aura pas d'abdos du tout...