Recette de nico :
Le riz :
Faire revenir le riz dans une casserol avec au fond un peut d´huile d´olive, Lorsque le riz deviens translucide, verser de l´eau bouillante dans la casserol afin que l´eau soit desuite en ebulision ( tres important, puis laisser chauffer 11 minute
mettre 1 fois et demi le volume de riz en eau