J'aime bien les kebabs mais il faut savoir où aller. (bien souvent la viande est un mélange de veau , dinde et agneau)
J'évite ceux dans les fêtes foraines ce n'est vraiment pas hygiénique.
Petite précision concernant le Halal: on en mange tous sans le savoir et les musulmans mangent de la viande qui n'est pas Halal sans le savoir aussi.
De toute façon la comparaison n'est pas possible une fois la viande cuite, il faut voir la bête entière pour ça.
En général le boucher vous le dira si ça viande l'est , mais ça peut arriver qu'il en ai sans le vouloir. Il n'a pas vraiment de contrôle sur ça, et s'il a besoin de matos pour bosser il fera avec. (situation vécue)
Cela m’énerve de devoir supporter ce "forcing" de la part d'une minorité d'individu au détriment de la volonté de la majorité.