Je préfère les STT je pense, même si j'aime les STR, mais pour les STR il faut vraiment que l'équilibre soit parfait entre vitesse et stratégie, donc pas trop rapide où on bourrine sans spécialement tout gérer (à la Age Of Empire Online qui m'a très déçu) ni ennuyeux sinon c'est pas la peine d'être un STR...
Personnellement le meilleur STR de tout les temps c'est sans aucun doute Age Of Empire II (avec la Conquéror expansion) 
Le genre de jeu vraiment jouissif ya pas à dire, surtout avec les maps customs qui étaient sensationnel à l'époque.
Mais par contre pour la réflexion pure et la stratégie/gestion plus poussé le mode "classique" ou alors avec possibilité de stopper le temps est bien préférable pour mieux réfléchir, parce qu'on peut ainsi confronter le joueur à des situations plus complexe avec plus de paramètres à gérer. 