Georgie : ta définition tourne en rond ...
Tu définis l'art parce ce qui est fait pour l'art ... même en éco, tu dois te rendre compte de l'erreur logique 
(un azerafrza est quelque chose qui ne tient compte du azerafrza, te voilà bien avancé ! Le cinéma ne tient pas compte du azerafrza, contrairement au jeu vidéo, donc seul le jeu vidéo est un azerafrza
)
Sinon, je pense que le jeux est un art (de plus ou moins bonne qualité) dans la mesure où c'est innovant, que ça stimule l'imagination et la créativité, que ça fait réfléchir, que ça peut être beau (sans l'être nécessairement), etc ...
Pour moi, le principal aspect artistique est le gameplay (tout comme le principal aspect artistique du cinéma est la mise en scène/l'animation) et l'addition des autres aspects éventuellement artistiques.