oups ! j´avais pas vu ta seconde question ; )
alors le QB rating c´est une formule mathématique très compliquée à expliquer mais qui prend en compte le pourcentage de passes complétées, le nombre de yards gagnés, le ratio TD / Interception etc... et permet de voir l´évaluation globale d´un QB :
en gros qu´en t´as plus de 100 c´est déjà très très bien alors si t´as réusi à avoir 150 de rating sur une saison : c´est excellent (et même un record NFL ; )