Ca peut venir de pas mal de trucs...
Teste ta ram avec Memtest (cherche google tu trouveras), vire tous tes overclocks si tu en as fais et vérifie les tensions de ton alim avec un soft du genre motherboard monitor.
Pour les températures, fais un bench avec 3dmark 03 ou 05, si ça ne plante pas, c´est que le problème n´est pas matériel. Tu peux aussi regarder ces temps avec MBM dont j´ai parlé plus haut.
Bonne chance ! 