Bien sûr que tu peux, seulement la population devra se cantonner du commerce comme seule source de revennu ( pas super, je parle d´un point de vue éthique, ça n´a rien à voir avec le jeu).
Tu peux très bien le faire, il n´y a pas de probleme mais cela débouchera sur beaucoup moins d´emplois que si tu avais mit les deux car la demande est changeante et lorsque ta demande en commerciale descendra tu n´aura pas de solution de secours, il faudra favoriser le commerce.