Ça varie selon les éditeurs. Le plus souvent, ils intègrent toutes les versions de patchs en un seul fichier, pour que l’on puisse faire une mise à jour complète depuis n’importe quelle version du jeu. Généralement, cela est précisé sur la page de téléchargement.
Dans le cas où l’éditeur met à disposition l’ensemble des patchs séparément, il faut naturellement les installer dans l’ordre.
Vient ensuite le cas particulier où l’éditeur propose de télécharger toutes les versions de patchs qui reprennent chacun les patchs précédents (Blizzard, par exemple). Ainsi, en installant la version 1.2, tu installeras toutes les versions antérieures, mais pas les supérieures. Cela peut être utile par exemple si la version 1.3 provoque des bugs sur ton PC.
Enfin, il y a les patchs non-officiels créés par des fans (pour le jeu Fallout, par exemple). Dans ce cas, la procédure est indiquée dans la documentation fournie avec le patch.
Pour le patch Splinter Cell 1.3, c´est ici :
http://www.ubi.com/FR/Downloads/Info.aspx?dlId=562