de rien. Bienvenu chez moi en tout cas ( oui c´est le premier topic que j´ai créé. A l´epoque le cretin des Alpes n´etait pas encore aussi virulent...)
J´crois que de temps en temps je remettrais des recettes a droite a gauche pour le fun. C´marrant de vous voir saliver comme ca...
Allez bonne nuit hombres.

• soir

allez dodo

et Bonne nuit, mais l´est-je déjà dit sur ce topic

beuuuu..

3H20 pfff, je vais vraiment dormir trop tard

allé au lit ds 10 minutes !

Bin moi dans.... 5h, comme d´ab

moi j´passe vite fait et je constate que ca travail du chapeau sur le forum.
sinon ca va bien les ptit clous?

-menanzi-
Fin si comprenons nous, je suis anti seb, comme pas mal de monde,

JoeCool
Menanzi, t´es pas un anti-seb ! ! ! tu me déçois beaucoup, mais j´admire ta tolérence

bah alors, trop de fumée devant l´ecran?

je crois qu´on est en train de croiser les post là lol

Jamais " trop", mais beaucoup...toujours.

ben ici je peux dire ce que je veux, sur l´autre ca va etre hors sujet c´pour ca...

disons que sur l´autre ça va pas rester longtemps vu qu´Erazor va sûrement agir... ici c plus délicat, ça laissera des traces plus persistantes

allez petite recette qui dechire en trois minutes montre en main:

Les Oeufs Bourguignons.
-4 oeufs
-4 toasts(pain de mie, brioché...)
-1/2 litre de vin de bourgogne ( pas trop bon, c´est pour cuire)
-1 oignon
-1 echalotte ( un seul mot: MIAM)
-100g de beurre
-1 cuillere a café de farine
-thym, ail, sel, poivre, vinaigre de vin.

-- Melanger dans une casserole le vin, une pincée de sel, le thym, l´echalotte, l´oignon, et la tu fais reduire de moitié le liquide a feu doux.

-- Dans une autre casserole, melanger le beurre et la farine.

-- Quand la farine melangée au beurre donne une creme blanche, la verser dans l´autre casserole pour epaissir la sauce reduite. Passer la sauce obtenu pour retirer les grumeaux ainsi que l´oignon et l´echalotte.

-- Pocher les oeufs ( 4 minutes) dans une casserole d´eau vinaigrée

-- Griller les toasts

-- Poser les oeufs sur les toasts puis napper avec la sauce au vin.

Et bonne appetit bien sur.
Et c´est pas gros, c´est juste une entrée, mais c´est suuuuper bon.

ca vaut le coup d´apprendre a pocher les oeufs hein??? Sluuuuurp!

M´inspire nettement moins que celles de hier soir, je suis pas tellement amateur de pinard en fait.

pour rester dans le domaine:
http://www.extremefondue.e.ch/choix.php?page=vosfondues

ben ce site je dis miaaaaaaaaaaaaaammm!!!
La fondue meme en ete je peux, no soucy!!!
Merci pour le site en tout cas.

Fondue bourgignone? Moi serieux je prefere la raclette, a l´ancienne avec le feu, le gros fromage suisse et un raclette en bois

moi j´suis plutot new school pour la raclette; Petits poelons, charcutailles, pomme de terre meme des noeufs et pis c´est marre.
et a la place du poivre, piment d´espelette, c´est super bon avec le fromage a raclette!!!

Bourguignonne ? ???? dans quel film ? ???

Encore un Ketmoké

Au fait pm, je trouve plus la liste où tu m´a inscrit... encore la Ketmo... en juin, tu me diras, c´est presque normal

Pis pour la raclette, j´ai les deux école : A Niouc au feu de bois sous le tipi ou style fromages avec tout ce que je peux mettre comme fruits, légumes épices... la totale.

Au fait Men ( je peux t´appeler Men?) tu commais la polenta?