Alors :
Pour utiliser les trousses de soin, ou autre objet faut appuyer sur le bouton "utiliser" qui est enter par défaut il me semble..
Sinon pour changer la configuration, tu vas dans -> Options -> Controles -> Autres options et tu as utiliser... Tu peux tout param comme il te semble
.
Comment viser : Bah là tu es au début, et y'a la porte, donc tu dois lancer ton couteau dans la porte...
Faut que tu te décales legerement par rapport au "creu" de la porte, enfin les fenetres cassées, et tu click gauche pour lancer...
Les fleches c'est quand tu es touché je crois, pour t'indiquer d'où vien l'attaque que tu viens de recevoir...
Les petits point entre parenthese là je vois pas, peut être un ennemi qui parle?
Enfin si j'ai pas pu répondre à tes questions, approfondie et j'esserais encore.