déjà exprimé toi bien.
ensuite on est pas dans la tête de ton chef.
peu etre qu'il prendra un extra quand tu ne sera pas la, et que tu sera au CFA .
sachant que tu commence dans la cuisine c'est normal que tu te loupe sur certaines chose et c'est au chef de t'apprendre toutes ces choses qui font la cuisine, donc ca m'étonnerai qu'il te vire.
même quand tu sortira de l'école tu ne connaîtra que les bases de la cuisine. donc au fil des années tu va t'améliorait.
stress pas