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Question plonge ?

Aureletanto
Aureletanto
Niveau 11
23 juin 2010 à 19:00:30

Bonsoir , je me doute que cette questio va vous paraitre ridicule , mais mon petit cousin qui vient d'avoir 18 ans va peut etre faire la plonge dans un restaurant , et il ma demandais si c'était quelque chose de compliquer ?

Je lui ai dit que non je pensaiis pas mais n'ayant jamais évoluer dans ce domaine je n'ai pas su quoi lui répondre , pourriez-vous me donnez de plus ample information s'il vous plait , si c'est compliquer de faire la plonge dans un petit pub-restaurant ?

Merci beaucoup à ceux qui pourront me répondre.

ManiakT
ManiakT
Niveau 10
23 juin 2010 à 19:40:01

Non rien de compliqué, nettoyage des assiettes, couverts et du matériel utilisé par les cuisiniers. Tu nettoies aussi tout le poste une fois le service fini. Selon les restaurants, il peut y avoir une batterie de plonge, ça va plus vite qu'à la main.

S'il montre qu'il est motivé il peut même être amené à faire de la cuisine.

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