J'ai fait un Bac STI option électrotechnique et je ne vois pas pour quelle obscure raison il serait plus adapté qu'un bac STI électronique pour faire de l'informatique. De toutes façons ni l'un ni l'autre be forment à l'informatique telle qu'on l'étudie ensuite. Et ce ne sont pas les 3 grafcets écrasés dans un automate ou le porte clé que tu feras en productique qui va te donner un avantage :p
Par contre, un conseil, commence dès maintenant à t'intéresser à la programmation (Java, Perl, Ruby, C++, Python, C#...).