quel est le métier d´ingénieur le plus polyvalent?

par définition , un ingénieur est quelqu´un de polyvalent donc …

mais après il peut se spécialiser dans un secteur bien précis donc ta question n´a aucun sens

Ta question a un sens si tu parles de laformation d´ingénieur en elle-même.Il y a plusieurs écoles d´ingénieurs en France dites "généralistes", ce sont surtout les plus cotées(Polytechnique, Centrale Paris, Mines de Paris, ENSTA, etc..), mais dans n´importe quelle de ces écoles tu dois choisir une dominante pour ton cursus; n´imagine pas concevoir un capteur thermique un jour puis concevoir une aile pour un nouveau prototype d´avion le lendemain(je caricature mais bon c´est l´idée).Outre le domaine scientifique dans lequel il exerce,un in génieur a une acticvité bien précise et n´en change pas tous les matins: ça peut etre recherche et développement, audit et conseils, superviser un processus dans une usine, etc...