Le seul auquel je peux penser est contre jour, un jeu d'adresse.
https://www.jeuxvideo.com/jeux/web/00046789-contre-jour.htm
Les graphismes sont assez jolis et surtout les musiques sont très belles et relaxantes.
Sinon il y a peut-être effectivement Trine, je n'y ai pas joué mais je crois qu'il correspond à tous tes critères.
Minecraft (si tu ne l'as pas déjà) aussi peut être très reposant en solo, le monde cubique a une certaine beauté et est agréable à explorer et les musiques ajoutent beaucoup à l'ambiance. Ce jeu peut quand même être un peu stressant par moments : la première fois que j'y ai joué j'ai eu le vertige en construisant un terrasse en verre au-dessus du vide, je ne savais pas encore qu'on pouvait se baisser pour ne pas tomber. 
Et dans les grottes on peut être pris de claustrophobie, entre la musique stressante, le noir, les monstres, la peur de perdre tout ce que l'on a récolté et surtout si on a perdu son chemin. 