"Les fast-foods : hurlements d'enfants, parents mal rasés qui les reprennent en criant "Enzo, tiens-toi tranquille!", non-parents mal élevés qui vont éventuellement se battre, tu dois toi-même débarrasser tes affaires, m@irde dans les pissottières nocake
Les Vrais Restaurants : Silence, volupté, Excellence, trois ou quatre serveurs derrière toi pour tirer ta chaise ou te remettre du vin ou changer tes couverts, pas de prolos grossiers et bruyants à l'horizon, etc, "
Tu oublies plein de catégories.
Les chaînes : amis des itinérants, des restaurants tranquilles où tu retrouves à peu près toujours le même niveau de cuisine, industrielle mais propre.
Les bistrots/brasseries : qui vont de la perle rare à la cuisine parfaitement atroce, que avant de t'engager tu essaies de repérer un maximum de petites affiches de recommandation.
Le "à emporter" : typiquement un snack, une pizzeria, un asiat', qui se spécialisent dans le plat à emporter mais qui ont quand même mis deux-trois tables et quelques chaises près du comptoir pour ceux qui veulent.
Le "nom de région/pays du monde" : que tu y vas parce que tu as envie de manger "nom de région/pays du monde", souvent des petits espaces, une petite clientèle, une certaine tranquillité.
Le gastronomique : dont la cuisine est souvent de qualité mais dont l'accueil ou le prix ou les deux font parfois tiquer.
(parce que dans ta catégorie "vrais restaurants", la grande majorité des étoilés en sont exclus, cette catégorie là, moi je l'appelle la catégorie émirat, c'est le restau du casino de Monaco, ou du Plaza Athénée à Paris, où on te propose des plats à plus de 100 € et où les serveurs se comportent comme des esclaves bien dressés)