ça veut dire "le credo d´assassin" (et selon le dictionnaire "credo"= opinions politiques)

chelou comme titre, en fait à la fin du jeu on découvre si Altaïr a voté pour Sarkozy?

"Le crédo de l´assassin", ou "la croyance de l´assassin".

Le credo est plutôt associé à la religion, pas à la politique.
Sinon, c´est un ensemble de règles sur lesquelles on fonde ses opinions.

Donc dans le contexte du jeu, Assassin´s creed pourrait se traduire par "la voie de l´assassin", designant ce qui le motive, ses convictions, ce qui le pousse à faire ce qu´il fait.

Bref, rien de bizarre dans un tel titre donc.

"Altaïr est membre du clan des Assassins, un groupuscule soucieux de mettre un terme à la troisième campagne des Croisades"

Il fait partit d´une sorte de groupe essayant d´influencer politiquement le pays en tuant des haut dirigeant opposant il me semble