Un avoir, c´est tout simplement une somme d´argent que tu ne peux dépenser que dans leur magasin.
Ils ne te donnent pas d´argent directement, mais ils ouvrent un compte à ton nom chez eux.
Ensuite, combien ils te le reprennent, ça, j´avoue que je n´en sais rien 
Tout ce que je peux dire, c´est que tu peux le revendre bien plus cher, à un particulier.