alpha et beta sont des phase de developpement d'un jeue ou logiciel.
Beta est plus avancé que alpha, mais il n'y a pas de regle solide réellement, c'est a l'appreciation du developpeur.
dans les 2 cas le jeu n'est pas fini, il manque des morceau, mal optimisé, plante régulierement et bourré de bug.
Quelques fois des editeurs invite des personne a testé leur beta pour avoir un retour du grand public (le jeu est il fun, ou sont les bug et ou les mauvais design, etc...) c'est quasi indispensable dans le cadre de jeu en ligne ou les dev doivent tester leur infrastructure serveur, comment les données transitent, et s'il n'y a pas de bouchon majeur qui resulterait dans des lag ou des déconnexions.