Qui se rapproche d'Assassin's, tu as les Batman Arkham et Sleeping Dogs (mais pas d'épées, du moins pas pour ton personnage).
Autrement, les Ninja Gaiden mettent en avant les combats à l'arme blanche et ils sont assez gores (en plus d'être excellent). Sur 360, je te recommande en particulier Ninja Gaiden 2. Par contre c'est plus le même style. Les ennemis t'attaquent tous en même temps, la fenêtre pour contrer est largement réduite, tu as plusieurs dizaines de combos à ta disposition (par arme, et il y en a 8), bref tu quittes l'action cinématique pour rentrer dans le BTU à la dure.
Dans le même style que NG mais en moins bien, tu as aussi Metal Gear Rising et Conan.