C´est tout à fait normal.
Le fait que ton avion accélère augmente par conscéquent le vent relatif autour des ailes et augmente la portance et ton avion monte. La solution: le trim! Le trim est une système qui permet de contrer cet effet de montée par un repositionnement du manche ou des surfaces mobiles sur la voilure.
Trim vers le haut: Ctrl+é
Trim vers le bas: Ctrl+.
Trim vers la gauche: Ctrl+,
Trim vers la droite: Ctrl+-
Certain avions comme le Su-27 nécessitent un trimage constant, et d´autres comme le F-15, qui possèdent des systèmes de trim automatique, ne nécessitent pas de trimage du tout.