Réponse simple : tu ne peux sortir le train qu´au dessous une certaine vitesse sinon il serait endommagé. Pour le SU 27 et 33, c´est de l´ordre de 350 km/h.
Ca n´a rien à voir avec l´autorisation d´atterrir, qu´il faut évidemment demander quand on est en approche.
Pareil pour les volets, ils ne sortent qu´au dessous 400 km/h.