C'est fait.

Le 29 avril 2015 à 18:49:09 Quinn_Dexter a écrit :

Le 29 avril 2015 à 18:30:28 Lorient56 a écrit :

boudin blanc au moment des fêtes de fin d'année

Cru et moutarde ?
Sinon j't'aime plus

Bonne question
Pour les fêtes de fin d'année, nous le préparons de cette manière :
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"Cassolettes de cèpes et boudins blancs, sauce foie gras"
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn

Les ingrédients pour 4 personnes :

4 boudins blancs aux morilles ( j'ai mis des truffés )
300 g de cèpes coupés
20 g d'échalotes
1 sachet de sauce foie gras ou voir plus bas :
10 g de beurre
Sel et poivre du moulin

Pour la sauce foie gras :
1 échalote
10 cl de vin blanc moelleux
20 cl de crème liquide
90 g de foie gras de canard mi-cuit
Sel et poivre du moulin

Préparation de la sauce :
Faire fondre l'échalote hachée dans un peu de beurre puis ajouter le vin blanc moelleux. Réduire des 2/3 et mettre la crème. Faire épaissir. Ajouter alors le foie gras en morceaux et mixer finement. Assaisonner et réchauffer doucement.
Dans une poêle faire fondre les 20 d'échalote ciselée dans le beurre sans coloration et y faire revenir les cèpes à feu vif pour qu'ils rendent leur eau en mélangeant de temps en temps.
Couper les boudins blancs en rondelles épaisses. Déposer 6 rondelles de boudin blanc en rosace dans chaque cassolette, saler et poivrer, napper de sauce foie gras et répartir les cèpes. Cuire 15 mn à four préchauffé à 180° ( adapter suivant le four ) et servir aussitôt.

Et le résultat
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Bon appétit.

+ + = Bonheur

T'as des goûts de riche pi c'est tout

Mon Dieu, un gueux. SpoilAfficherMasquer

Le 29 avril 2015 à 19:26:05 PaoloSarpi a écrit :
Boudin

Je suis de ton avis, je n'aime pas le boudin.

Le 29 avril 2015 à 19:26:05 PaoloSarpi a écrit :
Boudin

Dis toi que c'est du caca de vampire, ça passera mieux.

Bon allez les petits, au lit sinon je vais m'énerver !

https://www.jeuxvideo.com/forums/42-69-39341872-1-0-1-0-l-iran-harcele-un-navire-americain.htm

tel aviv n'a rien à voir avec l'article.

Bonne soirée et bonne nuit.

Je peux proposer une nouvelle règle ?

https://www.jeuxvideo.com/[jenine]/forums/message/713347655

apologie du massacre de la famille Saoud

https://www.jeuxvideo.com/_bomby/forums/message/713394031

Incitation a la haine interconfessionel, Chiitophobe, c'est tout les jours sous ses différents pseudo Hirak, Petroporochenko ect .

Mon VDD "chiitophobe"

https://www.jeuxvideo.com/partisan007/forums/message/713395887

Propos + videos pro-chiites + diffamations

Il y en a marre de cet énergumène qui pollue nos topics avec ses propos et sources mensongères pro-chiite que ce soit sur des topics traitant l'Arabie Saoudite, l'Irak ou la Syrie.

Bonne chance pour réparer tout ce bordel

Je passais juste et j'ai vu ça, quand ça arrive vous pouvez ban IP ?

Bonne chance à la modé pour le nettoyage du flooder.

Bonjour

S'amuse à upper tous les sujets concernant Israël....
https://www.jeuxvideo.com/lady_smecta/forums/message/729448529

Oui bon courage pour tout supprimer mais ça ira vite

Bonne journée

Bonjour, bonjour,

Pas de soucis, ça va très, très vite à nettoyer

Bien le bonjour à toutes et à tous.

Bonjour tout le monde.