Le snaking haut de gamme était la star du salon de la restauration rapide qui se tenait à Paris cette semaine. "OUR - le chic kebab", créé par un jeune entrepreneur, surfe sur cette tendance.

En France, manger sur le pouce ne signifie pas manger mal, au contraire. Au salon du "snacking et du sandwich" qui se tenait mercredi et jeudi porte de Versailles, la tendance était au retour aux produits du terroir et aux sandwiches plus haut de gamme".

http://www.bfmbusiness.com/toute-linfo-eco/economie/quand-le-kebab-devient-chic-133730

Je vous conseille de regarder cette vidéo de l'interview, le mec est sympa, classe et intelligent dans ses propos

http://www.youtube.com/watch?v=6zml6afZp5U

Un kebab préparé par des chefs étoilés, la classe !

Et puis ça fera plaisir aux racistes, un kebab exclusivement préparé par des blancs... à moins que même l'origine du sandwich (turc) ne soit un frein pour eux

C'est un truc pour bobos, mais je serai curieux de goûter, juste pour essayer.

J'aime bien le concept.

Sinon le kebab, c'est comme l'épicier arabe du fin fond de la Creuse, c'est dans le paysage français. C'est quand il y en a 25 par rue, et des crasseux, que ça va pas.

"j'ai fait une école d'ingénieur, puis une école de commerce, puis j'ai bossé 4 ans dans l'hôtellerie"

-> Chaud le mec qui change tout le temps d'activité. Pour moi, c'est un mec qui baisse les bras bien vite, une vraie girouette.

Je pense que son affaire va bider. Les gens qui vont dans les kébabs, c'est pas pour manger "chic", c'est pour se remplir le ventre. S'ils veulent aller dans un endroit chic, il existe des millions de restaurants.

"Pour moi, c'est un mec qui baisse les bras bien vite, une vraie girouette. "

Et alors ?

Ca a bien marché pour le japonais, avec Sushi Shop.

Cette rage vortex

La seule chose que je lui reproche c'est de vouloir à tout prix faire dans le léger. Perso j'adore les bons produits sains, mais je fais du sport plusieurs fois par semaine et je me déplace uniquement en vélo, donc son petit kebab bio il a l'air bien bon mais avec 300 calories il m'en faudrait 3 ou 4 pour faire un repas...

L'origine du kebab est allemande

"La seule chose que je lui reproche c'est de vouloir à tout prix faire dans le léger"

Pareil.

"Chaud le mec qui change tout le temps d'activité. Pour moi, c'est un mec qui baisse les bras bien vite, une vraie girouette."

Euh non ... Les ingénieurs commerciaux sont au contraire très prisés, et il est "fréquent" de faire les deux types d'écoles. C'est justement quelqu'un qui flaire les bons filons, qui veut réussir une belle vie pro.

Toi qui vante si souvent le travail ...

Nan mais ce type est une blague.

le Kebab est allemand hein

Lequel DH ?

Héhéhé

Je serais curieux de gouter

trop chère son kebab , moi c'est 4.50 €

8,90€ pour un plat composé par un chef étoilé, c'est pas excessif non plus.

La question de la cible de ce produit se pose.
Le Kebab c'est populaire : restauration rapide pas chère (4,50€) pour se remplir le ventre (et manger Halal ou pas) entre potes dans un lieu sans chichi.

Là c'est bon chic bon genre, sachant que les bourgeois snobent le kebab, c'est une bouffe grasse et trop calorique pour eux.

C'est clair imthere.

-bonaparte-
Posté le 5 mars 2012 à 19:00:39
trop chère son kebab , moi c'est 4.50 €

En Belgique une mitraillette c'est 2.50

http://f6.img.v4.skyrock.net/f6c/bab742/pics/1379089624_small.jpg
u mad bro?

FrontSquat : mon snack belge la fait pour 5.80 + 1 € quand je prend supplément fromage et puis si je rajoute une bonne bière sa me fait en tout 9€ , t'a vraiment de la chance d'avoir une mitraillete pour 2.50€

Enfin ça dépend des snack, parfois elle est à 3 euros. Y a un autre snack où je vais ou le chef te met des frites maison (pas des surgelées industrielles) et t'en remets une bonne clouche par dessus quand il a fini la mitraillette

Sinon tu parles de snack Belge, genre en France? Il a de la sauce andalouse?

ouai , il a cette sauce , il a beaucoup de sauce et de bière mais c'est une spécialité belge les steack haché rectangle