Pouvez-vous me conseiller ?
Une connaissance me soutenait que la grande gastronomie française ce serait du foutage (en plus tu n'as pas la quantité dans l'assiette
, pour le prix, etc.)
J'ai mangé à de trop rares reprises dans des très bons restos, étoilés au Michelin et j'ai raffolé des plats.
Mais comment argumenter face à quelqu'un qui ne connaît pas du tout ? Surtout que moi je ne m'y connais pas non plus...
J'ai évoqué la complexité et la finesse des goûts qui se mélangent en restant harmonieux mais je n'ai pas convaincu.
Je me demande même si quelqu'un de trop habitué à la "malbouffe" serait capable d'apprécier un plat vraiment fin et raffiné (sans parler d'un bon vin).
C'est un peu pareil avec l'art. Peut-on "éduquer" les goûts artistiques ?