Si on compare les deux, je dirais que la passion est bien plus puissante que le hobby.
Je vois le hobby comme une activité divertissante et qui passe le temps, une chose qu'on aime faire pour s'activer, pour se maintenir en forme ou pour se former intellectuellement par exemple. On fait le hobby dans un but précis.
Une passion est plutôt de l'ordre du sentiment, quelque chose qui nous pousse parfois à agir de façon irrationnelle et qui peut prendre le pas sur tout ce qui n'en est pas.
Le hobby occupe ta vie, la passion te fait vivre.