il n´y a pas de sens à parler de généralité dans un proverbe. Celui-ci n´a pas comme but d´établir une vérité mais d´énoncer une morale, une sagesse populaire. Le proverbe est une simple expression transportée à travers les âges parce qu´elle était particulièrement usitée. Ce sont souvent des phrases simples mais dont on peu retirer plusieurs interprêtations, elles sont matières à réflexions.
Ce n´est donc pas de la justesse d´un proverbe qu´il faut parler mais de sa capacité à suggérer la réflexion.
" Les coordoniers sont toujours les plus mal chaussés" indique qu´il faut appliquer à soi-même ce qu´on prodigue aux autres, que les gens s´oublient à force de servir les autres, que les artiste sont passionés mais pauvres... etc