Et wai en ce moment c´est l´époque des vins primeurs. Les nouveaux nés.
Je conseille justement le Muscat primeur, pour ceux qui ((comme moi)) n´aiment pas trop les vins sucrés. Il dégage toutes les saveurs fruités du vin sans son aspect moelleux et sucrés. Il a l´âpreté d´un vin sec. Cest un vrai délice.
En revanche pour les autres primeurs que j´ai goutés ((ceux du Roussillon puisque je suis perpignanais depuis cet été)), ça reste des vins jeunes mais l´ensemble est plutot pas mal, la récolte 2006 n´a pas été en quantité mais la qualité sera là
Petite pensée au Baujolais nouveau qui est la plus belle piquette du monde. La sortie de ce baujolpif fait l´honneur d´une belle fête dans les rues de Lyon et le lendemain on peut y trouver beaucoup de plaques rouges sur les coin de rue... Je crois qu´il n´y a que les japonnais qui aiment ça!!