le vent est généra par une différence de pression entre 2 masses d´air :
un peu comme si tu as une cocotte minute ouverte : l´air va sortir et aller dans ta cuisine, car l´air de la cuisine est moins pressurisé...
Ce qui fait varier la pression d´une masse d´air, c´est la chaleur qui chauffe l´air, qui a tendance a monter...
Le vent n´est, du coup, que le résultat de cette différence de pression...
Quant a la température du vent, elle est celle de l´air qu´il déplace, tout simplement...
D´ailleurs, le vent est souvent froid car une masse d´air froide sera plus dense (au sol) qu´une masse d´air chaud (qui sera montée), donc c´est l´air de la masse froide qui se déplacera...