Philosophie, Physique, Chimie et Mathématiques, Astronomie on peut placer ça vers l´Antiquité.
Magnetisme : 1820 (Expérience d´Oersted)
Machine à vapeur : XVIIIème siècle beaucoup de recherches dans ce domaine et en 1803 1ère machine à vapeur
Chemin de fer : 1823 (L´expression « chemin de fer », calquée sur l´anglais, railway, est apparue officiellement dans l´ordonnance royale du 26 février 1823)
Poudre à Canon : Xème siecle (Chine)
Théorie de la gravité : XVIIe siècle (Galilée, Kepler, Newton)
Théorie Atomique : XVIIIe siècle
Age du bronze : -2500 à -1000
Metallurgie : c´est vague ca commence dès l´antiquité avec le cuivre, bronze, fer puis bismuth en 1450, cobalt en 1735, après ya le sidérugie au 18ème sciecle :p
Industrialiasation : 1770-1780 en Angleterre. Se propage en Europe de l´ouest à partir de 1820.
Electricité : Vers l’an -600 (Thalès)et XIXème siècle -> le courant alternatif pour la distribution de l´électricité.
Electronique : XIXème siècle
Informatique :
Bon j´arrrete c´est long
Mais je te conseille de rechercher avec tes mots clefs sur http://fr.wikipedia.org/