Il y a beaucoup de lampes qui font infrarouge.. Mais comment ça marche? Il faut un systeme de vision pour pouvoir voire la lumiere qu'elle emet?

L'Homme ne peut pas voir l'infrarouge, si tu veux les "voir" il faut passer par un système qui va transformer les IR en lumière visible mais ça donnera des fausses couleurs (images recolorisées).

Il y a plusieurs technologies qui permettent de fabriquer des lampes infrarouges mais je ne sais pas lesquelles, toujours est-il qu'elles émettent des ondes EM dans le domaine de l'infrarouge

Les IR, ce ne sont pas les ondes associées à la chaleur? Tout corps "chaud" met un rayonnement dans l'IR...

Cela dépend de la température.
L'homme émet principalement dans l'infra-rouge parce qu'il est à 40 degrés Celsius.
La surface du soleil, par exemple, émet principalement dans le visible (on est donc fait pour voir la lumière du soleil) car il est plus chaud

Sous certaines conditions, on peut dire que le produit de la température par la longueur d'onde L où notre émission est maximale est une constante; et que 95% de ce qu'on émet se situe aux alentours (entre 0,5*L et 1,5*L je crois) de cette longueur d'onde

(cf la loi de Wien)