un photon,à la vitesse C donc, est en contact avec tout l'espace-temps en même temps c'est bien ça et la notion de temps disparait donc?Mais si une particule dépasse C (voyons voir, un neutrino par exemple...)que se passe t-il selon les théories et connaissances actuelles?

Le temps s'arrête du point de vue du photon, oui.
Ben notre modèle standard dirait que le temps passe dans le sens inverse, mais bon, notre modèle excluait la possibilité qu'une particule matérielle dépasse la vitesse de la lumière dans le vide
Enfin bon, cette info est à prendre avec des pincettes pour le moment.

Regarde ça, c'est la formule qui permet de calculer la dilatation de l'espace-temps avec la vitesse d'un corp :
http://s3.noelshack.com/1/1/distortiondutemps-ba032b4612.png

Et on s’aperçoit que si on prend un vitesse supérieur à c, dans la formule , il à un racine carré négative