sur terre, l'eau aurout de la paille est poussée vers le bas du verre par la pression de l'air. Comme le seul endroit ou cette pression ne s'exerce pas est la paille, puisque tu as aspiré l'air qui y était. Donc, pour quitter le la pression, l'eau va "s'enfuir" par la paille.
Dans l'espace, il n'y a pas d'air, donc pas de pression sur l'eau, donc ca ne monte pas dans la paille.
Je sais pas si c'est clair. 