pentium c'est une marque d'intel. La marque du processeur importe moins que le modele en lui meme. Si le but est de travailler (word, excel, ...) n'importe quel processeur que tu achetera neuf fera l'affaire 100 fois. pour regarder des videos, la decompression se fait souvent sur les cartes graphiques de nos jours. Si tu compte faire la decompression en software, il faut un truc un peu costaud pour le faire en temps reel. Donc probablement pas un atom chez intel ou le je-sais-plus-quoi de chez AMD qu'ils utilise pour faire de la basse consommation d'energie.
En bref, comme tu n'as l'air de rien y connaitre, prends ce que le mec de la fnac te dit de prendre. Il n'y connais rien non plus et tu vas te faire arnaquer (probablement), mais ca fera ce que tu veux.