Tout d'abords, su son "schéma", c'est une LED. Et oui, y'a pas de magie, dès le moment ou elle émet de l'énergie (lumière), elle en consomme.
Par ailleurs, prétendre qu'une diode se "rapproche grandement" du modèle idéal, c'est une peu n'importe quoi... 0.7V pour le silicium, c'est tout sauf négligeable pour de l'électronique qui est souvent alimenter aux alentours de 5V, ce qui représente tout de même 14%, soit une valeur pas du tout négligeable..
Après, il existe des tas de diode de type différent, qui ont des conditions de travail parfois très différentes...