Bonjour,

je voudrais faire des expériences de chimie mais j'en trouve pas.
si vous en connaissez pouvais vous me les dire

PS : et pas des expérience avec du sodium, sulfate de cuivre svp. Par contre j'ai de l'eau oxygéné et du bicarbonate de soude.

d'avance

hehe il te reste plus qu'a trouver quelques produits...
HCl
HPO4
HNO3
KNO3
NaOH
KOH
KCl
MgCl

Car avec de l'eau et du bicarbonate de soude, la seule chose que tu t'arrange pour faire c'est de la freebase.

a ok merci glast

Tu px faire un gateau si tapelle sa de la chimie sauf y'ont pas donner un nom a sa pour rien c'est pas la meme chose que faire dla chimie.

+1 Glast !

Dans le même registre, en tant que chimiste j'ai apprécié les livres d'Hervé This sur la chimie de la cuisine ^^, notamment "Les Secrets de la casserole".

"La chimie, c'est de la cuisine", entend-on souvent dire. Pour Hervé This, c'est le contraire ! La cuisine, c'est de la chimie, et une chimie des plus passionnantes. De la soupe à l'oseille au soufflé au fromage, du cochon de lait grillé au mille-feuille, innombrables sont les questions de physico-chimie qui se posent devant les fourneaux : pourquoi la viande grillée brunit-elle ? Quelle est la structure d'une mayonnaise ? Pourquoi le jus de citron fait-il prendre les confitures ? L'auteur, gourmet de laboratoire, avance des explications qui mettent à mal les idées reçues de beaucoup de cuisiniers amateurs, mais donnent en même temps les bases nécessaires pour cuisiner en comprenant ce qui se passe dans la casserole. Comme tous les lecteurs des Secrets de la casserole, vous trouverez le pain plus moelleux en sachant comment se crée la mie lors de la réaction chimique qu'est la panification, et vous saurez comment faire pour qu'un soufflé ne retombe pas.

Bah tiens puisque je suis en train de faire la cuisine j'ai une question bête: peut on faire bouillir de l'eau chaude avec du sel? vu que la concentration de Na+ baisse le point de fusion d'une solution, admettons que dans une casserole une eau soit à une temperature t proche de la température de fusion mais juste en dessous. Est-ce que le fait d'ajouter assez de sel pour diminuer le point de fusion en dessous de la température de l'eau la fasse bouillir sans besoin de chauffer?

Pour la cuisine, tu peux méme faire des aromes de synthèse!

Enfin, je faisais ça l'année dernière, je crois, avec du cyclo hexane...

(Jvais me faire gronder si jme trompe de nom )

coca + menthos

tu peut remplacer le coca par plusieurs autre boissosn et tu compares selon les produits

Filosofem confondrais-tu fusion avec ébullition ?

oui la fusion c'est avec l'eau qui se change en glace non?

ca doit etre l'ebullition

oulà au temps pour moi, j'ai interêt à revoir ma thermodynamique ^^

oui la fusion c'est avec l'eau qui se change en glace non?

nan le contraire, la glace qui se change en eau, ça c'est la solidification. Mais tu as du te tromper involontairement

eau liquide bien sûr car la glace est de l'eau

Il y a aussi surfusion, qui es l'état de la matière qui reste liquide alors que la température est en dessous de la température de fusion.

c'est quoi KCl?? :question HCl et les autres je connais,mais KCl..

C'est juste du chlorure de potassium

bouzi-ouzi haaaa d'accord