http://fr.gizmodo.com/2006/09/26/gilet_pareballes_en_ecaille_de.html#more
Pas mal, du 7.62 mm, classe IV, mais il y a rien au-dessus de ce niveau ?
Même pas du V ?

Pas mal du tout, est-ce qu´un gilet pare-balle classique coûte cher?(simple curiosité)

http://www.engarde.fr/produits.htm

on m´a dit que les gilets pare-balles arrétaient les balles dans une certaine mesure, mais qu´ils étaient inefficaces contre les couteaux par exemple... C´est du à quoi ?

non, un gilet par-balles arrête les coups de couteaux sans problèmes.

mais ca depend evidament de la largeur de la lame

Bin, en tout cas j´avais une émission qui parlait justement des gilets par balles. Et ils expliquaient (si mes souvenirs sont bons,...) que les gilets par balles étaient inefficaces face à des couteaux, et qu´il y avait des gilets spéciaux pour répondre aux attaques à armes blanches.

ca dépend des gilets , classe II pour les couteaux, classe III pour les armes de poing:

http://www.spytronic.ca/fr/?page=details&product_id=SPT-SEC-008-A

mais un gilet par-balle peut arrêter des coups de couteaux comme en laisser passer. 4 /10 dans cet exemple:

http://infos-police.jeun.fr/Discussions-generales-c8/Discussions-generales-f5/Un-policier-blesse-de-quatre-coups-de-couteaux-a-Stains-p3587.htm

Les gilets qu´on touche dans la Gendarmerie arrete le calibre 12, 9mm et du 357 magnum.
Par contre du 7.62 ...

Vidéo sur le pare-balles Dragon Skin
http://www.liveleak.com/view?i=13b5f13574