Une photo, c´est un tableau de pixels.
Selon la qualité de la photo, tu pourras avoir plus ou moins de détails (tableau de pixels plus grand)
Si tu zoomes, normalement, tu as des gros carrés (les pixels grossissent)
Afin d´éviter cela, les logiciels et cartes graphiques utilisent le filtrage bilineaire, qui lisse les carrés, mais qui, en contrepartie, floute.
Il faut bien comprendre que contrairement a ce que tu vois dans les films, meme sur une photo tres nette, tu n´arriveras pas a compter le nombre de sourcils du mec qui est en arriere plan.