http://www.cyes.info/cirdd/alcool/calcul_alcoolemie.php#Widmark

D´ aprés le lien ci dessus :

Comment calculer la valeur exacte le valeur exavte en alcol pur intégré ?

ex pour une boisson a 6° qui fait 50 cl?
ou une bousson à 45° pour 4 cl ?
il y à t-il un calcul qui marche à chaque fois ?

merci

Le degré alcoolique est en fait le pourcentage d´alccol contenu dans la boisson (une boisson à 6° contient 6% d´alccol), donc il est en effet facile de déduire la quantité pour d´alccol pour tel volume de boisson...par contre je ne sais plus si c´est un pourcentage volummique ou massiqe. Je penche plutôt pour la 2ème solution qui me paraît plus logique, mais je ne suis pas sûr...dans ce cas, il faut faire le calcul avec la masse de boisson et non son volume.

c´est à peu près,

g=V*d ou g est le nombre de gramme d´alcool pur ingéré, V le volume en centilitre de l´alcool bu et d le degré de l´alcoll en pourcent.

donc deux verres de vin de 10cl à 12° font :
20*12/100=2.4g

une boisson à 6° qui fait 50cl c´est :
50*6/100=3g d´alcool pur ingéré.

etc.

En divisant ensuite la quantité d´alcool pur ingéré par 5, on obtient le taux d´alcool par litre de sang.

Euh je m´y perds...alors le degré est un pourcentage massique ou volumique ?

massique.

Heuuu une cann´ de 50 ca serait 3g d´alcool pur ingere..ok ?

et divise par 5 ca donne le chiffre de la dose dans le sang ok ?

A 5 cann´ t´as 3g dans le sang ?

J´en ai vide 6 hier, j´ai pas pour autant frole le coma etylique...

Il y a un probleme dans vos calculs...

pourquoi divisé par 5 ?

dnob

parce qu´on a 5 litre de sang à peu près.

Dans ce cas, cen´est pas aussi simple. Cf le lien pour calculer la quantité d´alcool par litre de sang à partir de la quantité ingérée.

le pourcentage est celui du volume donc c´est bien volumique et non massique:

http://www.google.fr/search?q=degr%C3%A9+alcool&start=0&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-a&rls=org.mozilla:fr:official

mais étant donné que 1g correspond environ à 1mL, il n´ya pas une grande différence entre le massique ou le volumique.

pour les 3 g dans 50cL, ca parait en effet beaucoup! apres c´est une question de rendement: est ce que tout l´alcool est vraiment assimilé, une partie ne va pas directement dans la vessie?

le problème c´est qu´un gramme ne correspond pas du tout à 1 ml, tout d´abord car 1 ml d´alcool est plus proche de 0.8g que d´autre chose.

Et ensuite parce que 1ml d´eau +1ml d´alcool ne font pas 2 ml d´eau et alcool mais un peu moins (et c´est pas négligeable, de tête je dirais 1.8 ou 1.9 mais je ne sais pas trop).

et donc la relation entre un titre massique et un titre volumique (dont la définition n´est même pas évidente, vu qu´il n´y a pas "identification" du volume, mais on utilise générallement le volume d´alcool pur par rapport au volume total de liquide) n´est même pas linéaire.