Le sujet est bien vaste en effet, donc voici quelques branches de la chimie appliquée pour orienter un peu plus tes recherches: Chimie organique, Chimie inorganique (minérale), Chimie Analytique, Biochimie, Chimie des matériaux...
Sinon, renseigne toi sur les différentes entreprises de chimie pour te rendre compte de ce qu'elles proposent afin de pouvoir cibler un peu plus.