Le WEP ou WPA (PSK ou non) sont des méthodes de cryptage de réseaux sans fils.
La clé de cryptage permet de se connecter sur un réseau (en simplifiant) sans fil ; pour le wep la clé est coposée de 26 caractères hexadécimales (0 à 9 et A à F) je crois que c´est 26. Cette clée est générée par ce qu´on appelle une pass phrase, un mot de passe en texte en fait.
Pour le WPA, le clé est la pass phrase elle même donc plus simple et moins chiant à taper.
En ce qui concerne la sécurité, il me semble que le WPA est plus sécurisé ; pensez à faire une restriction sur les adresses mac pour plus de sécurité, car il ne faut pas oublier que le wifi est le réseau le moins sécurisé (normal, ce sont des ondes accessibles par tout le monde ; à moins de placer les équipements dans une cage de faradet)