"Orval
produit à Villers devant Orval (Belgique)
par Abbaye trappiste d'Orval
type : Trappiste
fermentation : haute
degré d'alcool : 6,2°
bouteille : 33 cl
Appréciations :
Couleur mordorée-orangée, troublée. Mousse crémeuse, abondante. Assez peu saturée. Nez complexe, tons de fruits acides et amers (pomme, rhubarbe ?) Arôme mêlé de levure acre et de houblons aromatiques. Saveur extraordinaire, amertume sèche et intense, corps ample, velouté, légère acidité. Un must !
Observations :
Bière trappiste sur levure de l'abbaye d' Orval .
Note : 17,5 / 20"
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Ohoh. 