Je suis pas spécialiste de ce domaine, mais je pense que dans ce genre de travail faut s'inspirer de méthodes déjà existantes.
- Genre carte fidélité (t'achète un truc t'as des points sur ta carte que tu peux dépenser pour acheter)
- Des alertes mails avec les nouveaux produits, les nouvelles promos.
- Des codes promos exclusifs ou non que vous envoyez par mail pour inciter à la conso'
- etc ...