Avec kinect tu n'es encombré par aucune manette ou accessoire. La reconnaissance des mouvements est plus précise puisque le kinect analyse ton "squelette".
Du coup les jeux de fitness peuvent avoir une dimension que la wii n'a pas avec ses wiimote.
Par contre côté ludothèque, la Wii a beaucoup plus de jeu orienté fitness, tu auras plus de choix que sur kinect.
Mais Kinect a l'avantage de se greffer sur ta 360, et d'ajouter des fonctionnalités à certains jeux / applications. Ca t'évite de devoir switcher de console pour changer de jeu.
Je te conseillerai donc le Kinect, car il va quand même t'être plus utile qu'une Wii. En général les jeux de fitness ou les party game finisse souvent au placard, alors que le Kinect tu pourras l'utiliser même dans des jeux normaux (à venir mass effect 3 ou ghost recon qui auront des fonctionnalité in game avec le kinect; Ryse qui semble être un jeu gamer full kinect, etc...)
Puis tu peux facilement trouver Kinect à 100€ avec le jeu kinect adventure, tandis que la Wii il te faudra la console, les controleurs, eventuellement le wii fit, etc.. Ca fait un ptit paquet de carton à empiler.