Les herbes aromatiques, ou fines herbes sont des plantes cultivées dans les jardins potagers ou dans les cultures maraîchères, pour leurs qualités aromatiques et condimentaires, voire médicinales. L´expression fines herbes désigne parfois un mélange particulier de quatre herbes aromatiques : ciboulette, cerfeuil, persil et estragon.

Le mot condimentaire, du latin condimentum, signifie assaisonnement.

On emploie généralement leurs feuilles, fraîches, ou bien séchées ou déshydratées, pour assaisonner, relever ou parfumer diverses préparations culinaires crues ou cuites.

Longtemps les herbes furent peu connues de façon générale, excepté la menthe, le persil et l´ail. Elles n´étaient souvent connues que localement.

Elles appartiennent principalement à trois familles botaniques :

* les Alliacées : ail, oignon, ciboule, ciboulette, échalote, …
* les Apiacées : angélique, carvi, cerfeuil, fenouil, persil, …
* les Lamiacées : hysope, marjolaine, mélisse, menthe, origan, sarriette, sauge, thym, …

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JESUS , MARIE ,OSEF

J´ai tout lu

j´vais le montrer à ma maman

Autre Information :

La baisse de prix de la Xbox 360 en Europe a été confirmée par Microsoft pour le 24 août prochain. Comme on s´y attendait, le modèle Premium passe de 399€ à 349€, tandis que la Xbox 360 Core baisse de 299€ à 279€. L´arrivée de la Xbox 360 Elite est aussi prévue pour cette date à un tarif de 449€. Rappelons que ce modèle haut de gamme de couleur noire embarquera une connectique HDMI et un disque dur de 120 Go. Egalement vendu séparément, ce disque sera proposé pour la coquette somme de 180€.

" JESUS , MARIE ,OSEF "

C´est trop con, mais je suis plié en deux

Maité je te dois tout

L´autre ahurie hurle au "Bide" alor que le topic a 39 seconde d´existence ...

Si il y avai un forum "Marelle" tu t´y sentirai comme chez toi.

C´est quoi ce topic ?

C´est le topic de l´angoisse

La reponse se trouve au centre de la pyrabide

mdr!!!!!!!!!!!!!